Les meilleures recettes de punch pour un été festif

Crédits photos : JLL Photographies

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Parce que l’été se fait attendre et que les envies de cocktails se font sentir, nous vous partageons aujourd’hui nos meilleures recettes de punch à préparer et à siroter en gang au soleil ! Let’s party !

 

Punch aux petits fruits façon mojito

Inspirée de la recette du mojito, celle-ci est super simple et rafraichissante. 

Ce qu’il vous faut : 

  • 1 L de rhum ambré
  • 1 tasse de sucre de canne
  • 2 L d’eau pétillante
  • Une dizaine lime coupé en quart
  • Feuilles de menthe
  • Fraises, bleuets et framboises fraîches

La marche à suivre / les étapes : 

  1. Préparez dans un récipient les quarts de lime et les recouvrir de sucre de canne.
  2. Écrasez doucement les quarts de lime avec un pilon pour laisser le jus sortir. L’acidité du jus des limes fera fondre le sucre, ce qui permettra de mieux mélanger.
  3. Dans un pichet, ajoutez le rhum, l’eau pétillante, les petits fruits, la menthe et quelques galçons. Bien mélanger le tout.
  4. Finalement, avant de servir, ajoutez dans chaque verre un peu du mélange de quarts de lime et de sucre, préparé en 1.
  5. Servir le tout à vos invités et profiter !

Notre classique des îles « LE PLANTEUR »

 

Le fameux "planteur" est un cocktail inspiré des îles de la Guadeloupe et des Antilles françaises. Il est un des plus faciles à réaliser, surtout en grande quantité. Pourquoi? Parce qu’il s’agit d’une recette en quart versé directement dans un grand pichet ! 

Nous vous conseillons de le préparer au moins un (1) jour à l’avance, afin de bien laisser le temps aux épices de macérer et de libérer toutes leurs arômes. 

Le goût des fruits tropicaux marié aux épices des îles de la Caraïbe vous transportera sous les cocotiers, c’est garanti.

Ce qu’il vous faut : 

  • 1 quart de rhum ambré
  • 1 quart de jus de fruit de la passion
  • 1 quart de jus de mangue 
  • 1 quart de jus d’orange
  • une gousse de vanille ouverte
  • une pincée de noix de muscade râpé
  • 2 ou 3 bâtons de cannelles
  • une cuillère à thé d’essence d’amande amère (en option)

Limonade au thé vert et aux agrumes

 

La limonade au thé vert est ma boisson d’été par excellence alors je me devais d’en avoir une version pimper !

Ce qu’il vous faut : 

  • 1 L de rhum ambré
  • 1 L jus de citron, orange et lime
  • 1 L de thé vert refroidit
  • Sucre de canne au goût (optionnel)
  • Oranges, citrons et limes en rondelles

La marche à suivre / les étapes : 

  1. Préparez un litre de thé vert et laissez-le refroidir complètement.
  2. Ensuite, pressez pour l’équivalent d’un litre de jus de citron, d’orange et de lime.
  3. Dans un pichet, ajoutez le rhum, le jus d’agrumes et le thé vert bien froid.
  4. Ajoutez du sucre au goût.
  5. Puis, décorez votre mélange avec des oranges, des citrons et des limes en rondelles et le tour est joué !

 

Nous espérons que ces trois recettes vous inspireront des party d’été endiablés. Nous vous souhaitons un bel été et de beaux moments en bonne compagnie! Bon été !